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一番最初に飯台のアク抜きを行なってください。

1. 米の研ぎを煮立てて、桶いっぱいに張り、冷えるのを待って、その後水洗いをする。

2. 又は、桶いっぱいに湯を張って、その中に酢を半合から1合位入れて、湯が冷めたら、お湯で洗う。

材質:椹(サワラ)
サイズ:Φ600×H165mm
容量:約4升

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12月14日(火)

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読み物
 
平家物語読んでるけど、いつになったら富士川出てくるんだろう、、、。
樽瀬川
教科書で読む『平家物語』をおさらいしてみましょう! まずは『富士川』。水鳥の羽音で逃げ出したというシーン、覚えている人も多いのではないでしょうか。源平合戦と呼ばれる一連の戦の1つ、富士川の戦いのシーンを紹介します!
辻 明人
師走といえば、風物詩の一つが「忠臣蔵」。以前は芝居や映画、テレビドラマでよく目にしたが、最近は「忠臣蔵って何?」という人も少なくない。ひと言でいえば仇討ち事件で、江戸時代の元禄15年(1703)12月14日にクライマックスを迎える元禄赤穂(あこう)事件のこと。「赤穂浪士の吉良(きら)邸討ち入り」である。
私たちの忠臣蔵感は歌舞伎や文楽によって作られているそうです。
毎年この日は東京港区の泉岳寺で赤穂義士祭という供養行事が行われるそうです
 
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週末はM-1 グランプリ。どのチームが優勝するのか気になります。ふと気になったのはお笑いの歴史。今は第7世代とか言うけれど、いつからあったんでしょう?

なんと、現在につづく『漫才』が確立されたのは昭和5(1930)年とかなり昔!さらに驚いたのは、「1970年に大阪万博が開催されて、大阪のものが東京で売れるようになった」という記述。最近カンテレの『座王』を見ている私としては、関西のお笑いが業界をグイグイ引っ張っていたと思っていたので衝撃でした。
(スタッフ:サッチー)